Zdravé zobání: Kouzlo malých svačinek

Také jste v nedávných dnech napjatě fandili našim zlatým hochům? K nám, Čechům, už hokej a další sporty prostě patří. Zkrátka rádi fandíme, zejména když se šampionát pořádá v naší krásné zemi. Zrovna tak rádi uvolňujeme napětí zobáním drobných pochutin. Pojďme si povědět něco o tom, jaké zdravější alternativy ke klasickým chipsům lze vymyslet. Budou se vám zaručeně hodit i při venkovních aktivitách, ať už se chystáte běhat, cvičit na workoutovém hřišti, houbařit, plavat na koupališti nebo u moře… Výhodou drobných snacků je, že je můžete konzumovat i v momentě, kdy řídíte například kočár, nebo jedete na kole. A bude se vám s nimi příjemně hubnout, ať už „jen tak“ nebo třeba do plavek.

Všichni jistě víme o možnosti jednoduše si nakrájet ovoce, nejlépe to sezónní. Nadcházející léto nám nabízí nepřeberné možnosti. Mlsat budeme moci jahody, jablka, angrešt, maliny, rybíz nebo třeba tolik oblíbený meloun. Letní plody jsou bohaté na vitamíny (zejména vitamin C), antioxidanty, vlákninu a minerály, které podporují imunitní systém, zdraví kůže a trávení. Také mají vysoký obsah vody, což pomáhá udržovat hydrataci během teplých letních měsíců.

Ovoce lze samozřejmě také sušit. Už naše babičky si pochutnávaly na jablečných křížalách. Sušit můžete také hrušky, banány, meruňky, švestky, broskve, jahody, mango a ananas.

V poslední době zažívají boom ovocné snacky ve formě pásků (kůží, pergamenů… názvy se různí). Ty se vyrábí ze zralého ovoce, rozmixovaného a usušeného. Tyto ovocné snacky obsahují zdraví prospěšné látky, jako jsou vitamíny (zejména vitamín C a vitamíny skupiny B), minerály (draslík, železo), vlákninu a antioxidanty. Tyto látky podporují imunitní systém, zdraví srdce, trávení a poskytují ochranu proti volným radikálům. Tyto snacky si můžete vyrobit sami doma nebo je dnes již běžně zakoupíte v síti marketů či některých drogerií. Ovšem, stejně jako u čerstvého ovoce, zde pozor na přílišnou konzumaci, a to kvůli obsahu cukru.

Nemusíte ale klesat na mysli, existují totiž i malé svačinky, které cukr téměř neobsahují. Co takové zeleninové keksy?

Zdravé zeleninové keksy lze snadno připravit ze sušené zeleniny smíchané s různými semínky, ovesnými vločkami a kořením. Stačí rozmixovat sušenou zeleninu (např. mrkev, celer, rajčata, červenou řepu) a smíchat ji s rozemletými semínky (lněné, chia) a trochou vody, aby vznikla těsto. To pak rozválíte na tenkou vrstvu a upečete v troubě. Samotná sušená zelenina může také posloužit jako zdravý křupavý snack, který je plný vlákniny a živin. Vhodnou zeleninou k sušení je například mrkev, cuketa, rajské jablíčko nebo červená řepa. Ochutit lze libovolným kořením. Tady pozor na kořenicí směsi, bývají plné soli. Raději si sami smíchejte různá koření jednodruhová.

Pro ty, kdo nemají čas nebo chuť připravovat keksy doma, je tu opět síť obchodů, v nichž už tyto pochutiny lze pohodlně sehnat.

Keksy ze sušené zeleniny obsahují vlákninu, vitamíny (A, C, B), minerály (draslík, hořčík, železo) a antioxidanty, které podporují zdravé trávení, imunitní systém a chrání buňky před poškozením. Tyto látky přispívají k celkovému zdraví a prevenci chronických onemocnění.

I tato varianta vás tedy může směle doprovázet při vaší cestě třeba k břichu snů.

Další zdravé drobné svačinky na zobání zahrnují ořechy a semínka, sušené ovoce, hummus s nakrájenou zeleninou nebo například domácí granolu (směs ovesných vloček, ořechů, semínek, sušeného ovoce a často medu nebo jiného sladidla, pečená do křupava).

Zkrátka a dobře – ani na koupališti nemusíte spoléhat na místní párek v rohlíku nebo smažák v housce. Můžete zvolit zdravější a lépe stravitelnou variantu. Vaše tělo vám poděkuje.