Thajské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Představujeme vám lahodný a autentický recept na thajské nudle s kuřecím masem a zeleninou. Toto pikantní a aromatické jídlo je ideální pro rychlý a snadný oběd nebo večeři.

ingredience:

kuřecí prsa (150 g)

nudle rýžové (200 g)

cibule (50 g)

paprika červená (50 g)

mrkev (50 g)

cuketa (50 g)

arašídy (40 g)

1 lžíce thajské kari pasty

2 lžíce olivového oleje

postup:

Nudle si připravíme podle návodu na obalu.
Na rozehřátou pánev si dáme lžíci oleje, přidáme kuřecí prsa, která si osolíme, opepříme a restujeme. Postupně pak přidáváme všechny ingredience. Na závěr přidáme kari pastu( nebo sójovou omáčku), chilli a česnek.
Jakmile je maso měkké, přidáme nudle a celou směs promícháme. Podáváme s praženými arašídy.

 

doba přípravy: 40 minut

Tipy:

• Místo kuřecího masa můžete použít krevety, tofu nebo tempeh.
• Pokud nemáte kari pastu, můžete ji nahradit kari kořením.
• Pro pikantnější chuť můžete přidat chilli papričky.

Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří hledají chutný a autentický způsob, jak si vychutnat thajské nudle. Je to jednoduchý recept, který zvládne každý a je ideální pro rušný týden.

Mnoho dalších chutných receptů najdete ve výzvě Zhubni nafurt 2.0 !

Dobrou chuť