Seitan na zelenině

Jste milovníci zeleniny a hledáte nový a lahodný způsob, jak si ji vychutnat? Pak je seitan na zelenině tou pravou volbou pro vás!

Seitan je rostlinná alternativa masa vyrobená z pšeničného lepku. Je bohatý na bílkoviny a vlákninu a má příjemnou masitou strukturu. V tomto receptu se seitan spojuje s pestrou paletou zeleniny a vytváří tak lahodné a syté jídlo, které potěší i ty nejnáročnější gurmány.

 

ingredience:

paprika červená (50 g)

cuketa (40 g)

cibule (1 ks)

rajčata (2 ks)

seitan (80 g)

paprika žlutá (50 g)

postup:

Na troše oleje nebo ghí si opečeme cibulku a seitan. Pak přidáme veškerou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme špetku kajenského pepře a kmínu. Vše spolu podusíme než je zelenina měkká. Necháme zredukovat šťávu a máme hotovo.

doba přípravy: 30 minut

Připravte si seitan na zelenině a užijte si lahodný a sytý pokrm, který je plný chuti a zdraví! 

spoustu dalších lahodných receptů najdete ve výzvě Zhubni nafurt 2.0 !

Dobrou chuť