Dýňová polévka s pomerančovou kůrou a sekanou rukolou

Tato báječná polévka je nejen rychlá a snadná na přípravu, ale také zdravá a výživná. Navíc je ideální pro vegetariány a vegany a dokonale se hodí pro oběd, večeři nebo jako předkrm.

ingredience:

dýně (220g)
brambor (150g)
cibule (1ks)
pomerančová kůra
koření

postup:

Dýni, brambor a cibuli si nakrájíme a orestujeme, poté zalijeme vodou.
Přidáme koření: anýz, bylinkovou sůl, pomerančovou kůru.
Vše společně vaříme a pak rozmixujeme.
Navrch přidáme nasekanou rukolu.

doba přípravy: 30 minut

 

Dýňová polévka s pomerančovou kůrou a  rukolou je plná chutí, která vás zaručeně okouzlí. Je to dokonalý pokrm pro chladné dny, který vás zahřeje a potěší vaše chuťové pohárky. Neváhejte a vyzkoušejte náš recept! Uvidíte, že se stane vaším novým oblíbeným pokrmem.

Tento a spoustu dalších chutných receptů najdete ve výzvě Vege jízda. 

Dobrou chuť