⟵   Zpět

Lahodná krémová polévka z červené čočky

Miluješ luštěniny, ale nebaví tě čekat až změknou?

Tahle krémová polévka z červené čočky s mrkví a rajčaty ti ušetří čas. Červená čočka se totiž rychle rozvaří a zároveň si ponechá svou charakteristickou chuť. Náš recept ocení i vegani, protože v polévce není ani kapka smetany.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 35 minut

Suroviny na 4 porce:

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 jarní cibulka nasekaná najemno
  • 200 g mrkve
  • 2 stroužky utřeného česneku
  • 30 g rajčatového protlaku bez cukru
  • 200 g krájených rajčat
  • 150 g červené čočky
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • Sůl
  • Pepř

Postup přípravy:

  1. Na olivovém oleji osmahneme cibulku. Přidáme mrkev a opékáme cca 5 minut.
  2. Na pánev přidáme utřený česnek a opékáme další 2 minuty.
  3. Přimícháme rajčatový protlak, rajčata a vše zalijeme vývarem.
  4. Polévku přivedeme k varu a přisypeme červenou čočku společně s tymiánem.
  5. Vaříme do změknutí čočky, což trvá cca 25 minut.
  6. Nakonec dochutíme solí a pepřem.

Pokud chceme, můžeme do polévky přidat i špetku sušeného chilli.

A je hotovo, dobrou chuť!

Co by se ti mohlo hodit: Další zdravé a chutné recepty najdeš ZDE

Mohlo by tě zajímat: Dáváš přednost klasickým pokrmům z masa? Nebo jsi naopak vegetarián? Součástí naší nejnovější výzvy ZHUBNI NAFURT jsou 4 variace jídelníčků, klasický s masem, vegetariánský, bez lepku či bez laktózy. Je jen na tobě na co budeš mít v daný den chuť a který z nich si vybereš.

Autor receptu: Inspirovali jsme se receptem od jimezdrave.cz


26.3.2021

Alena

Autorka se narodila v Ostravě, do Prahy ji přivedl osud, láska a nespočet nových možností. Miluje Prahu, dle jejích slov je to nádherné město s neskutečnou energií. Má dvě děti, vystudovala školu Tvůrčího psaní Markéty Dočekalové a kurz spisovatele Reného Nekudy. Její vášní je psaní. Miluje život, neboť je její neustálou inspirací a touhou.

Vaše komentáře:

Výzva doporučuje

Zhubni nafurt - naše nejkomplexnější výzva - Splň si svůj sen a jednou provždy ZHUBNI NAFURT. S nejkomplexnější výzvou máš na výběr ze 4 variací jídelníčků - klasický s masem, vegetariánský, bez lepku či bez laktózy. V téhle výzvě dostaneš to nejlepší v 60 dnech. Tréninkový plán je nadupaný. Čeká tě 42 tréninků (Tabata, HIIT,Klouzání, Kickbox, Posilování) v podání 5 trenérek. Nově si pro tebe Mari připravila Posilování mysli, program, kde budeme pracovat s myslí a naučíme se sebehodnotě, spokojenosti a lásce ke svému tělu. Přidej se ke skupině dalších výzvařů a dosáhni společnými silami vytoužených výsledků. Chci vědět více

Rubriky blogu

Nejnovější články

Nejčtenější za poslední týden

Nejoblíbenější

Přidej se k nám na síti