Mini celozrnné toasty s hummusem a grilovanou zeleninou

Silvestrovské pohoštění může být nejen chutné, ale i lehké, vyvážené a plné barev. Mini celozrnné toasty s hummusem a grilovanou zeleninou jsou skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí na slavnostní stůl přinést něco svěžího, moderního a výživově smysluplného.

Ingredience (na 12 ks):

6 plátků celozrnného chleba (nakrájených na menší čtverce)

1 menší cuketa

100 g hummusu

1 červená paprika

1 lžička olivového oleje

Špetka soli a čerstvých bylinek (např. tymián nebo petržel)

Postup:

Nakrájej cuketu a papriku na tenké plátky a ogriluj je na pánvi s kapkou olivového oleje. Na malé čtverce chleba namaž hummus a ozdob grilovanou zeleninou. Ozdob bylinkami a ihned podávej.

Mini celozrnné toasty s hummusem a grilovanou zeleninou dokazují, že silvestrovské občerstvení nemusí být těžké ani složité, aby zaujalo. Jsou rychlé na přípravu, vizuálně atraktivní a na stole mizí překvapivě rychle.

Pokud chceš zakončit rok s lehkostí, barvami a chutí, tenhle recept je skvělou volbou. Malé sousto, velká radost – ideální pohoštění pro Silvestr, který si užiješ bez zbytečné zátěže a s dobrým pocitem.