Dýňovo-jablečná ovesná kaše se skořicí

Někdy stačí jednoduchá miska kaše, aby den začal v klidu, teple a s energií. Dýňovo-jablečná ovesná kaše se skořicí je přesně ten typ jídla, který tě nejen zasytí, ale i potěší. Spojuje v sobě přirozenou sladkost jablek, jemnost dýňového pyré a voňavou skořici, která provoní celou kuchyni.
Každá lžička je plná vlákniny, vitamínů a pomalu vstřebatelných sacharidů, které udržují hladinu energie stabilní po celé dopoledne. Navíc díky obsahu dýně a ovesných vloček podporuje trávení a pocit sytosti – ideální volba pro každého, kdo chce jíst zdravě, ale nechce se vzdát požitku z jídla.

Tato kaše je důkazem, že i fit snídaně může chutnat jako malý dezert – bez přidaného cukru, zato s přirozenou sladkostí přírody.

Porce: 1 velká miska

Ingredience

• 50 g ovesných vloček (nejlépe celozrnných)
• 200 ml neslazeného rostlinného mléka (např. mandlového / ovesného)
• 100 g dýňového pyré (dušená nebo pečená dýně rozmixovaná)
• 100 g jablka (bez slupky, nastrouhané nebo drobně nakrájené)
• 1 lžíce (10 g) chia semínek
• 1 g mleté skořice
• špetka muškátového oříšku (volitelně)
• 1 lžička (5 g) medu nebo javorového sirupu (volitelně)
• špetka soli

Postup

1. V kastrůlku smíchej ovesné vločky s rostlinným mlékem a špetkou soli.
2. Zahřívej na mírném plameni, občas promíchej, dokud vločky nezačnou měknout (cca 3–4 min).
3. Přidej dýňové pyré, jablko, chia semínka, skořici a případně muškátový oříšek. Za stálého míchání vař ještě asi 2–3 minuty, až kaše zhustne.
4. Pokud chceš sladší variantu, přimíchej lžičku medu / sirupu těsně před servírováním.
5. Přendej do misky, můžeš ozdobit plátky jablka, semínky nebo nasekanými ořechy.

Extra tipy

• Pokud chceš vyšší obsah bílkovin, můžeš přidat 20 g proteinového prášku (např. syrovátkového nebo rostlinného) těsně před dokončením.
• Místo dýňového pyré můžeš použít sladké batáty, ale chuť bude odlišná.
• Chia semínka múžeš nahradit lněným semínkem, ale budou trochu jinak gelovat.
• Pro bezmléčnou verzi dej rostlinné mléko, pro veganskou – vynech med a použij sirup.

Závěr

Ať už ji připravíš po ranním tréninku nebo jako klidný start pracovního dne, vždy ti připomene, že zdravé stravování nemusí být omezující – naopak, může být chutné, voňavé a naplněné radostí.
Stačí pár minut a obyčejné suroviny se promění v jídlo, které zahřeje a naladí na pozitivní den. Dobrou chuť