Čokoládové lanýže patří mezi dezerty, které vypadají neodolatelně, chutnají božsky a přitom jejich příprava nemusí být vůbec složitá. Právě naopak – pokud sáhneš po kvalitní čokoládě a několika dobře zvolených ingrediencích, zvládneš doma vytvořit malé čokoládové skvosty, které se úplně rozplývají na jazyku.
Ingredience:
– 140 ml smetany ke šlehání
– 200 g másla
– 80 g třtinového cukru
– 400 g čokolády
– trocha rumu
– kakao na obalení
Postup:
Všechny ingredience kromě kakaa smícháme a rozpustíme na mírném ohni. Necháme vychladit do druhého dne.
Po té lžičkou vykrajujeme hrudky, ze kterých uděláme kuličky, nebo je necháme jak jsou. Dáme na pečícíc papír, vychladíme a po té obalíme v kakau.
* Místo obalení v kakau můžeme použít jakékoli namleté ořechy či kokos
Závěr:
Čokoládové lanýže jsou důkazem, že luxusní dezert nemusí být náročný ani složitý. Stačí pár kvalitních surovin, trocha času na chlazení a můžeš si dopřát sladké potěšení, které působí dojmem profesionální cukrařiny.
Ať už si je připravíš jako rychlou mlsku do zásoby, dárek pro blízké nebo jako elegantní doplněk ke sváteční tabuli, vždy udělají skvělý dojem.
